El restaurante Plademunt y el Parador de Alcalá presentan sus propuestas gastronómicas en FITUR

Esta tarde, en el stand de Alcalá de Henares en FITUR, se ha celebrado la última sesión de show cooking en el Restaurante Plademunt y el Parador de Alcalá. codo con codo con la Asociación Gastronómica Alcalá Fomentur.

El Restaurante Plademunt ha preparado «atascaburras», un pescado escamoso a base de patatas y aceite de oliva. El Parador de Alcalá también preparó un plato en vivo.

Durante los estudios se mantuvieron todas las medidas sanitarias vigentes y marcadas por la Feria, y los platos no se degustaron allí, sino que se envasaron para llevar a los participantes.

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